GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》将于2025年2月8日起正式实施。更新后的标准纳入了GB 2760-2014 实施以来国家卫生健康委以公告形式批准使用的食品添加剂品种和使用规定，截至国家卫生健康委2023年第5号公告，并修改了食品添加剂的定义和附录，旨在进一步提升我国食品安全水平，保障公众健康。

GB2760-2024标准明确规定了营养强化剂属于食品添加剂，营养强化剂的使用应参照《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）。此外，新标准还简化了添加剂的查询方式，进一步明确了具有其他食品添加剂功能或其他食品用途的食品用香料的使用要求，明确婴幼儿辅食不得添加香精香料，删除了部分食品添加剂等内容。

为确保企业生产经营活动的正常进行并防止资源浪费，本标准特设立了为期12个月的实施过渡期。在此期间，对于实施之日前已生产的产品，其销售期限可延续至其保质期结束。自实施之日起，若产品含有GB2760-2024涉及变化的食品添加剂，请及时调整，以确保产品的合规生产。