近年来，随着国际上倡导有机生活的呼声日益强烈，有机理念在中国也以“星星之火可以燎原”之势席卷开来。南京餐饮界的风向标——金陵饭店，2008年也对有机生活的理念产生浓厚兴趣，开始积极筹备有机宴的主题餐饮，以推动其2008年绿色酒店工作的开展。
3月7日，由金陵饭店股份有限公司副总经理金美成先生、金陵饭店股份有限公司党委副书记孙玉女士、金陵饭店餐饮总监吕慧女士、金陵饭店行政总厨师长孙学武先生以及金陵饭店采购部季索宇先生组成的有机考察团在国家环境保护总局有机食品发展中心（OFDC）宣传培训部罗敏小姐的带领下，奔赴南京市溧水和高淳两地的有机基地，进行实地考察和参观。
考察团考察南京普朗克有机田园
考察结束后，金美成先生代表金陵饭店对OFDC对考察团此行的大力支持表示衷心的感谢，并对各有机基地考察到的情况表示满意，双方后续的合作洽谈工作将进一步推进。
（OFDC 宣培部 罗敏 报道）
