提供优质食品原料 提高食品安全质量

本报讯（记者梁庆华 邱德生） 近日，国家环境保护总局有机食品发展中心（OFDC-SEPA）与两家有机农业企业，举行了“联合共建有机农业实验示范教育基地签字和授牌仪式”，决定三方共建高效益的有机农业基地。这一方案的实施，将为有机食品加工提供优质的农产品原料，在有机食品的生产、食品安全质量的提高等方面，可起到积极的推动作用。

据国家环境保护总局有机食品发展中心副主任张纪兵先生介绍，现阶段的中国有机产品事业正处于发展的最佳时期，也处于一个前所未有的发展阶段，我国正在积极争取实现与欧盟的国际互认，力争将中国列入欧盟有机产品进口的“第三国名单”。但目前，我国的有机产品事业还存在社会认识不足、有机产品概念宣传力度和广度不够、认证与市场不完全接轨、有机农业生产关键技术不够成熟等问题。基于以上问题，国家环境保护总局有机食品发展中心、香港长江生命科技集团、宏康（九江）农业开发有限公司三方决定，联合共建有机农业实验示范教育基地。建立该基地的主要目的是提高全社会对有机农业的认识、将内地优质有机产品引入香港和其他海外市场，以提高当地有机农民收入、研究有机农业生产关键技术、推广有机农业生产模式，从而有力地推动有机农业的发展。

此次参与有机农业基地共建的三家单位都是国内有机产品行业的权威单位，且分布在不同的领域——

国家环境保护总局有机食品发展中心是我国率先从事有机食品研究的机构，也是我国有机产品标准和管理法规的主要起草和制定单位。该中心主任肖兴基研究员，是我国有机农业的主要奠基人之一，他带领的中国第一家有机认证机构“南京国环有机产品认证中心”，成为我国唯一获得国际有机农业运动联盟（IFOAM）国际认可的有机认证机构；并在上世纪90年代后期，创造性地提出“将发展有机农业作为控制农村面源污染、保护农村生态环境的重要措施。”

香港长江生命科技集团是香港长江实业集团即李嘉诚先生旗下的一家香港上市公司,其独资公司北京绿先机生态科技有限公司主要从事生态肥料产品的研究开发、生产、市场开拓和销售业务，系有机农产品生产资料的供应商。目前，绿先机公司开发的有机肥料已获得有机产品认证，并在2007年4月份召开的“第三届中国（上海）有机产品与天然产品展览会”中获得“肥料类最佳有机产品奖。”现任香港长江生命科技国际有限公司策略发展经理的叶广涛先生，兼任香港可持续发展公民议会副主席、香港特区政府规划署「香港2030远景规划与战略」专家顾问、香港特区政府可持续发展委员会教育及宣传工作小组成员。

宏康（九江）农业开发有限公司系江西省龙头企业，目前从事蔬菜及柑桔的种植、加工、保鲜和销售，产品主要销往香港和国外，已建立2000亩无公害蔬菜基地和5000亩柑桔基地，其中有580亩蔬菜及350亩柑桔已经获得有机转换证书。该公司李浩然先生为香港客商,现任宏康农业开发有限公司及宏泰农业开发有限公司董事长。

有机食品加工对原料的来源和性质有着非常严格的要求，原料不得为转基因材料。有机食品加工所用的配料必须是经过认证的有机原料、天然的或认证机构许可使用的，有机配料在终产品中所占的重量或体积不得少于配料总量的95％。这些规则对有机食品原料即有机农产品的生产提出了很大的挑战，而有机农业实验示范教育基地的建立，可以有效提高有机农产品的生产水平和质量、促进有机食品加工业的快速发展。

（转自：《中国食品报》）